El Federal – O bar mais antigo em funcionamento na cidade de Buenos Aires

o federal Abriu suas portas em 1864, quando San Telmo era um labirinto de cortiços e casas de aluguel onde negros e imigrantes pobres, principalmente os italianos, encontravam abrigo.
o federal No final do século XIX, foi bordel e depois armazém com tabacaria até que, nos primeiros anos do século XX, se tornou definitivamente o bar-café que continua até hoje.

Nasceu como uma mercearia em 1864 em duas ruas de terra, na mesma esquina da Peru e Carlos Calvo, por onde circulavam nessa época carruagens e cavalos.

Anos depois, o armazém geral era um depósito e era de conhecimento geral que no último andar do prédio, bem onde hoje é o depósito de bebidas, havia um bordel clandestino, então chamado "casa da tolerância" qualquer "das mulheres públicas".

Eles dizem que antigamente o federal funcionava uma "mercearia", onde estavam disponíveis boas sardinhas espanholas, figos originais de Izmir e excelente azeite italiano. Hoje eles seriam chamados de delicatessen.

Nos primeiros anos do século XX foi remodelado com a sua aparência atual e funciona como hoje. Ao cavar o poço para colocar o atual bar, foram encontrados cadáveres enterrados, prováveis vítimas da terrível epidemia de febre amarela que atingiu Buenos Aires em 1871. Outro fato dramático teria ocorrido no local quando a filha do proprietário do local foi assassinada pelo namorado, quando descobriu que a noiva era infiel.

Vários filmes foram filmados em suas instalações, como "Cafetín de Buenos Aires", "El Tango conta sua história", "Custodio de señoras" e "Do Abismo".

Hoje dia o federal faz parte do declarado Bares notáveis na cidade de Buenos Aires.